以小擊大,成功挑戰行業大牌米琪好利來

發布時間:2016-04-13

月餅是一個典型的紅海市場,如何把紅海產品賣出藍海價格來?


中之杰:以小擊大,成功挑戰米琪好利來

三人眾刀疤臉咨詢在食品領域的策劃應用

策劃前:

  • 陳餡月餅滿天飛、食品安全大問題

中之杰的中式廚房業務是長春行業里的老大?;谥黧w業務的增長限制,中之杰瞄上了中秋月餅市場,然而,這卻是一個高度同質化的市場區域。

項目難點

在長春月餅行業里,有傳統老店鼎豐真,有全國霸主好利來,有區域強敵迪莉婭,作為名不見經傳的中之杰,如何突破這些強勁對手,實現突圍了?

三人眾解決之道:

1、結合時事熱點,開創“新鮮月餅”概念

結合冠生園黑心月餅事件,我們為中之杰月餅開創了新鮮月餅全新品類定位,提出剛出爐的月餅不一定是新鮮月餅,只有用新鮮原料做成的月餅才是新鮮月餅,一句只選新鮮原料使中之杰站在了食品安全的位置上,少量的投入帶來了倍速銷售的增長,拳頭產品帶動了全線產品的銷售,還一舉成為了長春食品行業的新軍代表,引發了行業巨頭們的紛紛跟隨。

2、集中傳播資源,實現中心爆炸

在傳播資源的使用上,改變了以前遍地撒一點,遍地不開花的狀況,而是將資源集中到一個區域,確保該區域成為中之杰的品牌主場。



三人眾“類型化解決”法典:新品牌如何借勢?

利用植田T理論,借助時勢熱點,針對消費者關注的痛點,提出自己的新主張,借助社會風口,新品牌便有直上九天的機會。


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